2020 war auch in Österreich ein starkes Jahr für die Kategorie Tiefkühlung: Der Umsatz im Lebensmitteleinzelhandel wuchs um 19 Prozent. Jeder österreichische Haushalt konsumierte im vergangenen Jahr durchschnittlich 25 kg Tiefkühlprodukte – Eis und Torten ausgenommen. Auch für Iglo bedeutete 2020 ein überdurchschnittlich starkes Jahr mit 20 Prozent Wachstum und einem Umsatz von knapp 120 Mio. Euro. Als Wachstumstreiber gelten das vermehrte „selbst Kochen“ und jüngere Käuferschichten. Auch im ersten Halbjahr 2021 konnte Iglo Österreich leicht wachsen.

Mit Wirkung zum 2. August wird die Geschäftsführung von Metro Deutschland dauerhaft auf vier Personen reduziert. Richard Hesch (Foto), derzeit Geschäftsführer Commercial & Multichannel bei Metro Deutschland und verantwortlich für die Bereiche Information Management, Strategisches Marketing & Branding, Commercial Intelligence und Pricing, verlässt zum 2. August 2021 die Geschäftsführung des Großhandelsunternehmens. Sein Verantwortungsbereich wird auf die verbleibenden vier Geschäftsführer, Frank Jäniche, Christof Knop, Klaus Sauer und Volker Schlinge, aufgeteilt.

In einer Aktion von Iglo und der Stadt Borken erblühen in der westfälischen Gemeinde an verschiedenen Flächen Blumenareale als Lebensraum für Wildbienen und andere Insekten. „Mit der gemeinsamen Aktion möchten wir sichtbar machen, dass der Artenschutz nicht am eigenen Tellerrand aufhört und auch im urbanen Raum Aufmerksamkeit für das Naturschutzthema schaffen. Mit der bunten Blumenpracht sollen so die Menschen begeistert und sie dazu animieren werden, sich auf ihren Balkonen oder in ihren Gärten auch selbst zu engagieren“, so Philipp Kluck, Vorsitzender der Geschäftsleitung von Iglo. 

Am 26. September ist Bundestagswahl. Anlass genug für FVZ Convenience dem Superwahljahr noch einen weiteren Volksentscheid hinzuzufügen: die Bundesschnitzeltagswahl. Bei der limitierten Tischgastaktion können Gastronomen ihre Gäste über 5 verschiedene Schnitzelspezialitäten abstimmen lassen. Den teilnehmenden Gastronomen stellt FVZ dafür jeweils individualisierte Webseiten zur Verfügung. Dort können die Schnitzel-Fans dann das Kreuzchen für ihren Favoriten machen – so bekommt der Begriff Wahllokal eine ganz neue Bedeutung. Mehr Infos unter bundesschnitzeltagswahl.de Quelle & Bild: FVZ (August 2021)

Die Edeka-Mehrweg-Tiefkühltasche aus Recyclingmaterial hat den Deutschen Verpackungspreis 2021 in der Kategorie Nachhaltigkeit erhalten. Die Preisträger wurden jetzt vom Deutschen Verpackungsinstitut e.V. bekannt gegeben, die Verleihung erfolgt im September. Der Taschenkörper besteht aus über 80 Prozent Recyclingmaterial, für den Griff wird Rezyklat aus den Deckeln bepfandeter PET-Getränkeflaschen verwendet, die bei Edeka eingesammelt wurden. „Edeka sieht sich durch diesen Preis in seiner Verpackungsstrategie bestätigt: Vermeidung, Optimierung und Mehrweg sowie Recycling stehen hier im Fokus“, so Rolf Lange, Leiter der Unternehmenskommunikation der Edeka-Zentrale.

Der Berliner Bio-Tiefkühlpionier Ökofrost hat den Auftritt seiner Marke Biopolar mit einem neuen Logo modernisiert. Erstmalig kommt es auf dem neuen Biopolar „Lachs-Flammkuchen“ im September zum Einsatz. „Das Besondere am neuen Logo ist das flexible, sich bewegende Design“, teilt Ökofrost mit. „Wir setzen uns für einen gesunden Wandel in der Wirtschaft ein. Mehr Verantwortung, Flexibilität und Transparenz sind uns dabei besonders wichtig. Dazu wollen wir inspirieren durch das Überschreiten der üblichen Grenzen eines starren Logos“, erklärt Ökofrost-Geschäftsführer Florian Gerull.

Wie innovativ der deutsche Mittelstand ist, untersuchte das Beratungsunternehmen Munich Strategy in einer Studie im Auftrag des Magazins Wirtschaftswoche. Followfood überrascht dabei mit Platz 7 inmitten von Hightech-Giganten wie Brainlab, Biontech & Co. „Immer einen Schritt voraus zu sein, das zeichnet unser Geschäftsverständnis schon immer aus“, kommentierte Followfood-Geschäftsführer Jürg Knoll (auf dem Foto links neben Harri Butsch) den Ranking-Platz in den Top 10.

Die gesamten Einnahmen aus einem extra Lagerverkauf von Gustav-Gusto-Tiefkühlpizzen vom Samstag, den 24. Juli 2021, die noch vom Unternehmen auf 20.000 Euro aufgestockt wurden, kommen nun der Flutopferhilfe in Deutschland zugute. „Wir bedanken uns bei allen Menschen, die am Samstag bei uns Tiefkühlpizzen für den guten Zweck gekauft haben. Die Resonanz war riesig und damit auch das Spendenergebnis“, sagt Christoph Schramm, Gründer und Geschäftsführer von Gustavo Gusto. 

Tiefkühlkost-Hersteller Iglo kündigt Preisanpassungen an. Diese seien „nicht nur erforderlich, sondern auch ein Gebot der Fairness und Wertschätzung“, sagte Antje Schubert (Foto), bei Nomad Food verantwortlich für Iglo Western Europe. Die Bemühungen um Klimaschutz und Nachhaltigkeit haben einen Preis, der auf Dauer nicht allein von den Herstellern getragen werden könne, so Schubert weiter. Neben der weltweit andauernden Nachfrage nach umweltfreundlich produzierten Lebensmittelrohstoffen, erhöhten auch Klimaeffekte bei den Ernten, Covid-Auswirkungen auf die Fischerei, regulatorische Maßnahmen und Logistikkosten die Herstellungskosten, erklärte Iglo.

Eismann startet eine Spendenaktion für die Betroffenen der Unwetter-Katastrophe: Für jedes verkaufte Sparpaket (Foto), eine Produktkombination zu reduzierten Preisen, spendet der Tiefkühlspezialist aus Mettmann einen Euro an Aktion Deutschland hilft e.V. „Uns ist es sehr wichtig, geschädigte Menschen so schnell und unkompliziert wie möglich zu unterstützen – deshalb läuft unsere Spendenaktion ab sofort, jeder Verkauf zählt und hilft“, sagt Elmar Westermeyer, Geschäftsführer bei Eismann. 

Der Vorstand der Plukon Food Group beruft Rainer Dullweber zum neuen Geschäftsführer. Zur Zeit ist Dullweber noch Geschäftsführer der Unternehmensgruppe Bröring. „Mit Herrn Dullweber wollen wir zusammen mit unseren Hähnchenmästern profitabel weiter wachsen und gleichzeitig auch den steigenden Tierwohlanforderungen des Marktes gerecht werden“, erklärte der Geflügelproduzent mit Deutschlandsitz im niedersächsischen Visbek. In den vergangenen 22 Jahren hat Rainer Dullweber das Geflügelfuttergeschäft der Bröring/Best3 maßgeblich aufgebaut.

Lange war darüber spekuliert worden, jetzt ist es offiziell: Die Oetker-Gruppe wird aufgeteilt. Nach jahrzehntelangem Streit haben sich die Beteiligten auf ein Modell verständigt. Das teilte das Bielefelder Unternehmen am heutigen Donnerstag mit. Demnach bleiben die Gesellschafterstämme u.a. von Richard Oetker Inhaber der Dr. August Oetker KG sowie u. a. der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, der Conditorei Coppenrath & Wiese KG, der Radeberger Gruppe KG mit ihren Getränkefachmärkten und -großhandlungen sowie Plattform- und Liefermodellen wie Flaschenpost SE.

Frostkrone und Borussia Dortmund snacken auch zukünftig gemeinsam. Die Unternehmensgruppe mit Hauptsitz in Rietberg wird die nächsten beiden Jahre Partner & eFootball Supplier des Bundesligaklubs bleiben. Mit einem neuen Werbevideo rund um die Piz’wich Pizza Pockets für den schnellen Hunger leiten der BVB und die Frostkrone Food Group ihre weitere Partnerschaft ein. Seit dem 22. Juli ist der Video-Clip auf Youtube und allen Social Media-Kanälen zu sehen.

Die Bürger GmbH investiert am Standort Crailsheim 45 Millionen Euro in ein neues Logistikzentrum sowie in eine Kältezentrale. Es ist die größte Einzelinvestition in der Geschichte des Teigwarenherstellers. Beim symbolischen ersten Spatenstich am 21. Juli bezeichnete Martin Bihlmaier (Foto, l.) den Neubau als „wichtigen Meilenstein“ in der Firmengeschichte. „Mit dem Bau des neuen Logistikzentrums setzen wir ein sichtbares Zeichen für die Zukunftsfähigkeit unseres Unternehmens. Der nachhaltig ausgerichtete Neubau unterstützt uns zudem auf dem wichtigen Weg in Richtung einer klimaneutralen Produktion“, so der geschäftsführende Gesellschafter von Bürger.

Norbert Reiter (50, Foto) übernimmt zum 1. September 2021 von Thomas Ludsteck (57) den Vorsitz der Geschäftsführung der Nestlé Wagner GmbH. Im Zuge einer Neuausrichtung des Pizza-Geschäftes bei Nestlé wird Ludsteck zukünftig die Position des Head of Pizza EMENA (Europe, Middle East und North Africa) ausfüllen. In dieser Position ist er verantwortlich für das gesamte Pizza-Geschäft der Region EMENA und bleibt zudem weiterhin Mitglied der Nestlé Wagner Geschäftsführung, heißt es in einer Unternehmensmeldung.

Aviko wurde von Lean & Green mit zwei Sternen für sein C02-Reduktionsprogramm im Logistiksektor ausgezeichnet. Lean & Green ist ein führendes CO2-Reduktionsprogramm sowohl für Logistikdienstleister als auch für deren Auftraggeber. Die Initiative stammt ursprünglich aus den Niederlanden, ist mittlerweile aber auch in Deutschland angekommen, wo die Zertifizierung über GS1 Germany stattfindet. „Das ist eine große Anerkennung für die Maßnahmen, die wir in den letzten 10 Jahren ergriffen haben, um unsere C02-Emissionen im Logistikbereich zu reduzieren“, freut sich Aviko-Transportmanager Frank Scholten (Bild Mitte). „Die unabhängige Zertifizierung bestätigt, dass wir unsere Verantwortung als Unternehmen ernst nehmen.“

Nach dem verheerenden Hochwasser wird die Oetker-Gruppe die Hilfs- und Wiederaufbauleistungen durch eine Spende in Höhe von 500.000 Euro unterstützen. Damit die Mittel dort eingesetzt werden, wo sie am besten ankommen, werde die Gruppe eng mit Hilfsorganisationen vor Ort zusammenarbeiten, erklärte Oetker. Aktuell verschaffe man sich noch ein genaues Bild über die verschiedenen Möglichkeiten, um dann mit Bedacht zu entscheiden, wohin die Hilfe fließen wird. Aktuell unterstützen bereits MitarbeiterInnen des Dr. Oetker Pizzawerkes in Wittlich/ Rheinland-Pfalz die Helfer des Krisen-Koordinationszentrums am Nürburgring mit Dr. Oetker-Pizzen.

Das Organisationskomitee (OK) der Olympischen und Paralympischen Spiele in Tokio hat den Marine Stewardship Council (MSC) als eines der bevorzugten Zertifizierungssysteme im Rahmen seiner nachhaltigen Beschaffungsgrundsätze gewählt. Nach London 2012 und Rio de Janeiro 2016 ist dies nun das dritte Mal, dass der MSC als weltweit anerkanntes Umweltsiegel für nachhaltige Fischereiprodukte das jeweilige Organisationskomitee der Olympischen und Paralympischen Spiele bei der Erreichung seiner Nachhaltigkeitsziele bei der größten Sportveranstaltung der Welt unterstützt.

Der Verdacht der Afrikanischen Schweinepest (ASP) hat sich bei Tieren aus drei Hausschweinbeständen in Brandenburg bestätigt. Das teilte das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit. Das Nationale Referenzlabor – das Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) – hat die ASP jeweils in den Proben nachgewiesen. Es handelt sich damit um die ersten Fälle der Tierkrankheit bei Hausschweinen in Deutschland. Bislang war die ASP in Deutschland nur bei Wildschweinen aufgetreten.

Im Corona-Pandemiejahr 2020 konnten die Unternehmen der Fischindustrie den Gesamtumsatz um 0,4 Prozent auf 2,44 Mrd. EUR erhöhen. Das teilt der Bundesverband der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels mit. Besonders dynamisch entwickelten sich die Umsätze mit Kunden im Ausland mit einem Zuwachs von 7 Prozent auf 576 Mio. EUR. Sehr positiv hat sich auch die Produktionsmenge um 4 Prozent auf 434.176 Tonnen im Wert von 2,13 Mrd. EUR entwickelt.

Die Frosta AG hat die Halbjahresergebnisse veröffentlicht. Zudem kündigt das Unternehmen aus Bremerhaven Preiserhöhungen an. Verantwortlich dafür seien Steigerungen bei den Einkaufspreisen aller wichtigen Materialien wie Fisch, Öle, Weizen, Verpackungen, Energie sowie Transporte. „Vor diesem Hintergrund haben wir zwei Möglichkeiten: entweder die Qualität unserer Produkte zu reduzieren – was für uns nicht in Frage kommt – oder die Abgabepreise an unsere Handelskunden zum nächstmöglichen Termin zu erhöhen“, sagte Vorstand Maik Busse.

Die Schwarz Gruppe (Lidl, Kaufland) hat ihren Wachstumskurs im Geschäftsjahr 2020 über alle Geschäftsfelder hinweg fortsetzen können und mit rund 500.000 Mitarbeitern eine Steigerung zum Vorjahr von 114,3 Mrd. Euro Gesamtumsatz auf insgesamt 125,3 Mrd. Euro erzielt. Kaufland konnte den Filialumsatz um 7,5 Prozent auf 25,5 Mrd. Euro erhöhen, Lidl erreichte ein Umsatzplus von 9,9 Prozent auf 96,3 Mrd. Euro. Gemeinsamen kommen Lidl und Kaufland auf über 12.900 Filialen.

Am Sonntag, den 18. Juli, wird der Internationale Tag der Eiscreme gefeiert. Es war Ex-US-Präsident Ronald Reagan, der nicht nur den Tag der Tiefkühlkost (6. März) aus der Taufe gehoben hat, sondern 1984 auch den Juli zum „National Ice cream Month“ ernannte – der 3. Sonntag im Juli wurde dabei zum „Ice cream Day“ erklärt. Jedes Jahr feiert die US-amerikanische International Dairy Foods Association (IDFA) den National Ice Cream Month stilvoll mit einer Capitol Hill Ice Cream Party.

Der Aufsichtsrat der Bitzer SE hat Christian Wehrle (Foto) mit sofortiger Wirkung zum Vorsitzenden des Vorstands ernannt. Gleichzeitig wurde Rainer Große-Kracht zum stellvertretenden Vorsitzenden berufen. Als Werksleiter, zunächst in Sindelfingen, ab 2003 in Rottenburg am Neckar im Kompetenzzentrum für Schraubenverdichter, trat Christian Wehrle 2001 in das auf Kälte- und Klimatechnik spezialisierte Unternehmen ein. Im Jahr 2007 übernahm er als Chief Production Officer die Leitung der Produktionsstandorte weltweit. Seit Mitte 2015 ist Wehrle als COO für die gesamte Supply Chain der Unternehmensgruppe verantwortlich.

Greenpeace Österreich übt scharfe Kritik an den Siegeln von ASC und MSC. Im gerade veröffentlichten „Gütezeichen-Guide für Lebensmittel“ bewertet die Umweltschutzorganisation 31 Gütesiegel sowie 14 Bio-Marken hinsichtlich der Vertrauenswürdigkeit für KonsumentInnen und ihres Beitrags zum Umweltschutz. Die Siegel vom ASC und MSC wurden dabei schlechtmöglichst klassifiziert: Greenpeace bezeichnet sie als „absolut nicht vertrauenswürdig“ und wirft ihnen vor, zur Umweltzerstörung beizutragen. ASC und MSC widersprechen vehement.

Im oberfränkischen Marktredwitz ist der erste Spatenstich für den Neubau eines hochautomatisierten Edeka-Logistikzentrums erfolgt. Die Maßnahme soll rund 300 Millionen Euro kosten und ist die dritte von vier Etappen des 500 Millionen Euro Infrastrukturpakets der Edeka Nordbayern-Sachsen-Thüringen. „Das ist ein ziemlich cooles Projekt, wenn man sieht, dass da High-Tech im Lebensmittelbereich entsteht, sagte der bayerische Ministerpräsident Markus Söder nach der Konzeptvorstellung im Rahmen des Spatenstichs. „Alleine die Grundstücksgröße von rund 66 Fußballfeldern zeigt, dass wir weit voraus denken, um unsere Genossenschaft auch für die nächste Generation aufzustellen“, sagte Sebastian Kohrmann, Vorstandssprecher der Edeka NST.

Am 13. Juli hat der erste Direktzug aus der chinesischen Stadt Hefei in der Provinz Anhui das Güterverkehrszentrum JadeWeserPort Wilhelmshaven erreicht. Der Zug ist am 25. Juni in Hefei gestartet. Betreiber dieser neuen Zugverbindung ist die staatliche Hafenbetriebsgesellschaft Hefei International Land Port (HILP), die im Rahmen der „One Belt One Road“-Initiative, der sogenannten Neuen Seidenstraße, jetzt auch Deutschlands einzigen Container-Tiefwasserhafen mit Hefei verbindet. Das Kerngeschäft des Unternehmens ist die Organisation von internationalen Frachtverkehren mit Ganzzügen nach Mitteleuropa und Zentralasien. Darüber hinaus bietet HILP auch Kombitransporte See/Schiene zwischen Hefei und dem Hafen Ningbo sowie speziell auf die Bedürfnisse der Kunden zugeschnittene Transport- und Logistikkonzepte an.

Die Schwarz Gruppe (Lidl, Kaufland) hat ihre gruppenweite Klimastrategie konkretisiert. Demnach will die gesamte Gruppe ihre betriebsbedingten Treibhausgasemissionen (Scope 1 und 2) bis 2030 um 55 Prozent im Vergleich zu 2019 verringern. Lidl und Kaufland haben sich im Zuge dessen das Ziel gesetzt, ihre betriebsbedingten Treibhausgasemissionen im selben Zeitraum um 80 Prozent zu reduzieren. Lieferanten, die laut Schwarz Gruppe für 78 Prozent der produktbezogenen Emissionen verantwortlich sind, werden von dem Handelsunternehmen dazu angehalten, bis 2026 selbst ein Klimaziel nach den Kriterien der Science Based Targets Initiative zu definieren.

Daikin Europe N.V. hat das renommierte französische Labor Institut Pasteur de Lille mit den Tests seiner Luftreiniger-Reihe beauftragt. Das Ergebnis: Daikin-Modelle inaktivieren mehr als 99,98 Prozent des humanen Coronavirus HCoV-229E in 2,5 Minuten. Das Institut Pasteur de Lille führte den Test mit dem Virus HCoV-229E durch, einem Coronavirus, das eng mit SARS-CoV-2 verwandt ist. Auf das SARS-CoV-2-Virus selbst wurde aus Sicherheitsgründen nicht zurückgegriffen. Die Tatsache, dass die beiden Viren derselben Familie angehören, sei ein starker Hinweis darauf, dass Daikin-Luftreiniger effektive Lösungen zur Verringerung des Risikos der Virusübertragung sind und dabei helfen, die Corona-Pandemie zu bekämpfen, heißt es in einer Meldung.

TK-Heimdienst Eismann aus Mettmann ist neuer Team-Partner des DEL-Eishockey-Clubs Düsseldorfer EG. Eismann wird unter anderem Power-Break-Aktionen während der Heimspiele der DEG im Düsseldorfer PSD Bank Dome präsentieren, zudem sind gemeinsame soziale Aktionen in Planung. „Wir haben seit jeher Erfahrung mit tiefen Temperaturen – das wollen wir jetzt auch sportlich, gemeinsam mit der DEG, aufs Eis bringen“, sagt Elmar Westermeyer (Foto r.), Geschäftsführer der Eismann Tiefkühl-Heimservice GmbH.